Il existe en France une capitale du poisson d'eau froide :

Villeveyrac dans l'Hérault ; région idéale pour l'élevage de carpes koï.

C'est là que s'est installé Koï Tropic dont le savoir-faire n'a plus rien à envier aux éleveurs asiatiques.

Avec une expérience de plus de vingt ans, Monsieur Sutter a fondé en 1995 l'entreprise familiale Koï Tropic.

Une activité plutôt rare puisqu'elle consiste à élever et distribuer des poissons d'eau froide de toutes sortes avec une nette spécialisation en carpe Koï.

On le sait et malgré le qualificatif "d'eau froide", la croissance de ces poissons n'est pas favorisé par des eaux trops froides.

C'est la raison pour laquelle Koï Tropic s'est installé dans le département de l'Hérault, région connue pour son climat tempéré toute l'année, à Villeveyrac près de Montpellier.
Concrètement, ce sont des installations de types serres qui recouvrent une surface de 1800 m2 et comportent 14 bassins de 360 m3, 64 aquariums et 45 bacs de stockage auxquels il faut encore ajouter 12 bassins non couverts d'une capacité totale de 430 m3.Le stock compte en permanence plus de 100 000 poissons et deux à trois fois par an, Monsieur Sutter se déplace au Japon et en Chine pour acquérir des spécimens rigoureusement sélectionnés afin de satisfaire une clientèle française grandissante et exigeante.

Tous les poissons d'importation sont laissés durant au minimum 3 semaines, afin de s'acclimater et de s'habituer au PH plus élevé de l'eau française, ce qui minimise sensiblement les risques sanitaires.

 

A l'heure des grandes fusions Koï Tropic a su rationaliser son travail en détenant une participation chez un confrère, la société H2O installée elle aussi à Villeveyrac et spécialisée en poissons tropicaux et marins.

Le but de cette opération est de réaliser des expéditions d'animaux dans les meilleures conditions.

L'objectif premier de l'entreprise est l'élevage des carpes Koï avec des géniteurs rigoureusement sélectionnés et d'origine japonaise.

Se rajoutent l'importation et l'acclimatation de carpes Koï japonaises et de poissons rouges à queue voilée d'origine chinoise, la revente de certains poissons d'eau froide moins courants comme les esturgeons, les ides, les carpes herbivores, etc. et la vente de matériel de filtration et de nourritures spécifiques.

Cette dernière activité provient à l'origine d'un souci de bien-être pour les poissons vendus car les nombreux propriétaires de bassins possèdent rarement des équipements correctement dimensionnés. Côté nourritures, il existe toute une palette mise au point par des japonais et pour des poissons japonais ainsi que des compléments alimentaires à base d'oligo-éléments.